スポンサードリンク

楽天の激安牛肉でピーマンと牛肉のあんかけ作ってみた

公開日: 


楽天市場で売られているこちらのワケあり牛肉。

お値段が安いし冷凍なのでまとめ買いして使っているわけですが、今回はピーマンがおつとめ品で売られていたのでこれと組み合わせてみることにしました。

用意した材料

  • ワケあり牛肉 食べたいだけ
  • ピーマン 食べたいだけ
  • 醤油
  • みりん
  • 片栗粉

手順

手順と言っても適当ですが

dJv5dTNgrgWfQHttY7GTOLEKJ-4Op9yaYAsDX8aOttQ

まずはワケあり牛肉を1㎝ぐらいにスライスして凍ったままフライパンで炒めます。

油がけっこう含まれているのでテフロン加工のフライパンなら油を敷かなくてもいけます。

DjVn5XpbiJWTLpEA2ijJJ5FfFh3fTKrOUVtWCBsrim8

ここに1㎝ぐらいに切ったピーマンを投入。

醤油、みりん、酒で好みの濃さに味付けをしてしばらく炒めます。もともと牛肉に味が付いているので少し薄めでいいかもしれません。

火が通ってきたらここで水に溶いた片栗粉を投入。

しばらくしてとろみが出てきたら火を止めます。

6xkRD4mWKees1wjKsVY-xocjGLq--2GL_7_YjhoFcV0

こんな感じで簡単にできあがりました。

今回はピーマンだけ作りましたがニンジンなどを加えてもよさそうですね。

gvcs5_4GyIDDjdCoqd4O6gKF18b_S2fitaCGYUQzqN8

丼に盛ったご飯にかければ牛肉とピーマンのあんかけ丼のできあがりです。

あんは半分しか使わなかったので残りは冷凍して保存しました。

ピーマンでなくても適当な野菜を組み合わせればできるので残り物の野菜で丼を作るのに良さそうです。キノコやタケノコを加えてもいいかもしれませんね。


シェアありがとうございます

  • このエントリーをはてなブックマークに追加
  • Pocket

Your Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

*

PAGE TOP ↑