土曜日, 12月 15, 2018

チョウショクのカクテキの素で簡単にカクテキが出来た!

買い物をしていたらたまたま見つけたカクテキの素。 切ってまぜるだけで本場韓国の味というので試しに買ってみました。 カクテキの素と大根で早速カクテキを作ってみることにします。 作り方は簡単。大根をさいの目に切って水洗いし、水を切ったらポリ袋に大根とカクテキの素を入れてよく混ぜ、冷蔵庫で一晩寝かせるだけです。 お好みで大根の葉をと書かれていたので入れてみることにします。 ちょうど良いポリ袋が無かったのでプラ製のボウルに入れて作ることにしました。 分量は大根1kgに対してカクテキの素一袋となっていましたが、そこまでいっぺんに作れないので大根500gぐらいとカクテキの素半分ぐらいを使って作りました。 大根とカクテキの素をよーく混ぜたらラップをして冷蔵庫で一晩寝かせます。 一晩寝かせたらこんな感じになりました。 大根の水分がめっちゃ出てます!!食べてみると・・・市販のカクテキとはちょっと違うけどこれはこれで美味い!漬けている時間が短いせいかフレッシュな感じがします。 もともとの大根に含まれている水分によっても出来が変わってきそうです。 ちなみにボウルには唐辛子の赤色がしばらく残って洗うのがちょっとたいへんでした。 大根500gでもけっこうな量ができたので一部は別の容器に移してもうしばらく漬けてみることにしました。本漬けのカクテキが出来上がるのが楽しみです。 チョウショク カクテキの素 120gposted with カエレバ楽天市場でチェックAmazonでチェックYahooショッピングでチェック

ファミリアアイスの食べ方・トッピングをいろいろ考えてみる

明治ファミリア バニラ 2000ml posted with カエレバ 楽天市場でチェック Amazonでチェック Yahooショッピングでチェック 安いアイスクリームの定番、明治ファミリア。安くたくさんのアイスクリームを食べられるのはいいのですが、単調で味に飽きてしまう問題もありますよね。 少しずつ食べろよと言われてしまえばそれまでなのですが・・・今回は明治ファミリアアイスの食べ方についていろいろ考えてみました。 チョコレートシロップやメイプルシロップをかける (イメージです) アイスクリームのトッピングといえばチョコレートシロップが思い浮かびますよね。 チョコやメイプルなどお好みのシロップをかけて食べれば味に変化が出てどんどん食べ進められる気がします。 クリームソーダにする (イメージです) こちらも定番。クリームソーダにして食べるのは夏場にやりたいですね。 コーヒーゼリーを混ぜる CREAM SWEETS コーヒーゼリー 110g x10【雪印/メグミルク/通販】 posted with カエレバ 楽天市場でチェック Amazonでチェック Yahooショッピングでチェック よくパフェにも入っているコーヒーゼリーはアイスクリームと相性ぴったり。 甘い中に苦味をアクセントに加えたい人にぴったりかもしれません。 グラノーラを混ぜる! カルビー フルグラ フルーツグラノーラ 800g posted with カエレバ 楽天市場でチェック Amazonでチェック Yahooショッピングでチェック 牛乳やヨーグルトと一緒に食べることの多いグラノーラですがアイスクリームと一緒に食べるのもありじゃないでしょうか。同じ乳製品ですし・・・ 夏場はアイスクリームとグラノーラを一緒に食べて冷たい朝食!というのもあり? オリーブオイルと塩をかける! オリーブオイルと塩をアイスクリームに混ぜると高級っぽくなると一部で話題のようです。 塩がアイスクリームの甘味を引き立ててくれそう。 ただし、好みが分かれそうなのではじめはちょっとだけかけて試してみたほうが良いと思います。 オレオを混ぜる!! ここからはちょっと趣向をこらした感じになってきます。 オレオを砕いてファミリアアイスを混ぜ合わせればオレオのザクザク感とアイスのとろける感が混ざり合ってそこはほんとにパラダイス! さあ美味しいものを食うんだ。冷凍庫のファミリアを出してきなさい。バニラ味とチョコ味のアイススプーン2杯ずつくらいとオレオ3個砕いたものをボールに入れてぐっちゃぐっちゃ混ぜて、蕎麦ぢょこに入れて最後に砕かないオレオをトッピングすればそこはパラダイスだ。さあ食うんだ。 pic.twitter.com/ixjrfhW9Eh — 列又 (@gechotaris) 2017年9月27日 オレオを混ぜた人がパラダイスって言っててほんとにこれはパラダイスだと思いました。 100均でカラースプレーなどのトッピングを調達してきてかける カラースプレーいっぱいかかったアイスってちっちゃい頃から憧れだったんやけど、 こないだファミリア買って、友達と夢追いかけた( ´ ▽ ` )✨ うへへへ pic.twitter.com/AdjGGJiVVD — ホノマル (@iB__un)...

はちびきの塩焼きを作ってみた

たまたま立ち寄った魚屋さんでみつけた「はちびき」という魚。 あまり見かけない魚なので試しに買って食べてみることにしました。 身はとっても赤くてなんだか肉みたいな感じもします。 どうやって調理しようか少し迷いましたがシンプルに塩焼きにしてみることにしました。 はちびきの塩焼き 塩をふったあとしばらく待機。 それほど水分は出ませんが一応キッチンペーパーでふき取ります。 魚焼きグリルに入れて焼きます。くっつかないように網には少し油を塗っておきました。 片面が焼けました。なかなか美味しそう。 片面焼きグリルなので裏返して焼き焼き。 こんがりきれいに焼けました(中身が少し焼けてなかったので少し焼きなおしましたが)。 片面3~4分ぐらいずつ焼けばよさそうです。 はちびきのお味は? 焼きあがったはちびきはけっこう脂があります。割ると脂がしみ出てきて美味い! サバとかに近いような感じがします。 これはご飯が進みます。皮もパリっと焼けて塩味がかなり美味い! パサパサ感なくかなりジューシー。 今度また見つけたら買ってみたいと思う魚でした!

宇都宮市の愛たまごの森でたまごを買ってきた

今回は栃木県へ出かけた帰りに宇都宮市竹下町にあるたまご直売所「愛たまごの森」でたまごを買ってきました。 しかし訪れたのは木曜日。定休日なので自販機で購入することにしました。 自販機のたまごは全部500円でした。 中にはビニール袋に入ったたまごが。 スーパーで売られているたまごみたいにパックに入っているわけではないので持ち帰りに注意です。 500円で16個入ってた ビニール袋の中はたまごとラベル。たまごは16個入っていました。 サイズはけっこうばらつきがあります。 一番小さいものと大き目のものを並べてみました。 気になるお味は? 器に割ってみました。黄身がぷりっとして美味しそう。色は黄色よりです。 黄身は・・・つまめませんでした。 たまごといえばたまごかけご飯ということでご飯にかけていただきます。 美味い!ですが濃厚さは以前買った紅鈴のほうが上かなあ・・・といった感じ。 愛たまご 住所: 栃木県宇都宮市竹下町1112−5 定休日:木曜日 自販機での購入は可能

ドン・キホーテの激安スパークリングワインはメヌエットスパークリングモスカートがおすすめ

ドンキホーテで売られているスパークリングワイン。 500円以下で売られている「ソヴェント ブリュット」が話題になっているようですが同じスパークリングワインならば試してみて欲しいワインがあります。 それがこちらのメヌエットスパークリングモスカート。 750mlで698円とまずまず安い価格で味は甘口好きならけっこうコスパが高いと思える味なんです。 ブドウの品種はマスカット・オブ・アレキサンドリアを使用。輸入は株式会社オーバーシーズです。 味わいは甘口よりの2となっています。 コルクはワインオープナーが無くても開けられる形状。 早速開けてみます。 コップに注ぐとシュワシュワーと泡がたって「早く飲みたい!」という気分になります。 色はこんな感じ。 飲んでみると甘くて飲みやすい!!ブドウの甘味がしっかりといった感じ。そして安いのに飲みやすいです。 品切れになっていることも多いのですが、見かけたらいつもの予算をちょっぴり増額してこっちを試してみてはどうでしょうか。

川島町にある鈴木農場の伊草支店の自販機で紅鈴とシンデレラン卵を買ってみた!

埼玉探訪の帰り道、国道254号線を走っていると見かけたたまご直売所の看板。 もう時間は夕方の5時を過ぎていたので開いていないだろうなーと思いつつ、自動販売機があることに賭けて行ってみることにしました。 到着したのは鈴木農場の伊草支店。 予想通り直売店は閉まっていましたが・・・ 自動販売機コーナーは開いていました!やった! 中へ入ると価格表やら 期間限定の初産卵があることやらいろんな説明書きがありました。 自販機をチェック。 たまごは白玉に紅鈴(こまち)、シンデレラというブランドがあるようです。 紅鈴・・・コクと甘味のあるたまご シンデレラン・・・先進のアミノ酸技術が必須アミノ酸を最適化 ということらしいです。 せっかくなので紅鈴とシンデレランを買って食べ比べてみることにしました。 しかしここで問題が。200円、300円商品が売られている自販機は100円玉しか入らねえ・・・ 仕方が無いので460円商品がある自販機で購入(こっちは1000円札が入る)。 どちらも10個460円のはずでしたが紅鈴は特売品がありました!! 結局、紅鈴特売品460円とシンデレラン10個460円をゲットして帰ったのでした。 紅鈴が割れてた 帰ってきて紅鈴の箱を開けてみると5個割れてました。まあけっこう揺らしてしまったがいけないのですが、特売品だからかダンボールの箱の中はビニール袋と気持ち程度に敷かれた新聞紙のみでした。 持って帰るときは要注意です。 数は合計で15個。小ぶりなたまごもあったのでその分数が多くなっているようです。 シンデレランのほうはきちんとパックに入っていたので無事でした。 10個入り全部無事。きれいな色です。 パッケージは鳥のマスコットキャラクター?が。 2つの比較。左がシンデレランで右が紅鈴。紅鈴のほうがたまごの色が濃い気がします。 割ってみたところ。 黄身は紅鈴のほうがプリっとした感じがします。 紅鈴は箸で黄身をつまめました。慎重にやらないと割れますけどね。 シンデレランのほうはつまめませんでした。 たまごかけご飯でいただく 定番ですがたまごかけご飯でいただくことにします。 ちょうど良い醤油があったのでこれでいただきます。 シンデレランのたまごかけご飯。 新鮮なたまごでいただくたまごかけご飯は一味違います。 気になる味ですが、紅鈴がめっちゃ濃厚で美味い!シンデレランも美味しいのですが、個人的な好みでは紅鈴です。濃い味が好きな人は紅鈴がおすすめです。 もちろんシンデレランも十分美味しいんですよ。厳選したハーブやヤシ油をエサに入れてるらしいので栄養面ならこっちかも? オムレツも作ってみた 紅鈴の割れたたまごを使ってオムレツも作ってみました。 こちらが出来上がったオムレツ。 普通のたまごで作ったものと比べると色が濃い気がします。 塩とバターのみの味付けで作ったのですがやっぱり味も濃厚な気がします。 鈴木農場 伊草支店 住所:埼玉県比企郡川島町大字上伊草宮前390 TEL:049-297-2880 定休日:年中無休 営業時間:平日9:00~11:50 土日祝日9:00~11:50 13:15~15:00 自動販売機 8:00~日没 ※自動販売機は24時間じゃないみたいです

セブンプレミアムの盛岡冷麺が1食あたり150円でかなり美味い!

イトーヨーカドーで見つけた本場盛岡冷麺。 これがどうやらとっても美味いということで自分でも買って食べてみることにしました。 内容物ですが、生麺・辛味だれ・盛岡冷麺スープがそれぞれ2つずつ。入ってるのはこれだけ。 袋の裏側。作り方などが書かれています。 1食あたり450kcal、麺は160gみたいです。 こちらがスープ。量が少なく見えますが水を170ml加えて薄めて使うようになっています。 氷などを入れる場合は水の量を少なめにするといいかも。 辛みだれはこんな色をしています。ちょっとなめてみましたが確かに辛い。 袋には辛みの目安が書かれていますのでお好みでスープに混ぜて使えます。 キムチを入れる予定の場合はその点も考慮して決めるといいかも。 ってなわけでお湯を沸かした鍋に生麺を投入。ゆでる前ににおいをかいでみるとアルコールのニオイがしました。 1.5lのお湯とか書かれていましたがそんなに大きな鍋を用意できなかったのでこれでいきます。 本とは大量のお湯で茹でるのが高温がキープできていいんでしょうね。 麺の固さの好みによって茹で時間が変わってきます。通常1分30秒程度、やわらかめがいい人は2~3分ぐらいです。 茹で上がったらザルにあげてしっかりと水洗い。アルコールのニオイが気になる人はしっかり水洗いしてくださいとのこと。 麺は生麺だけあってつやつやですごく美味しそうです。 スープを入れた器に麺・各種具材などを盛り付けたら完成です。ゆでたまごは以前長沼養鶏場で買ったたまごで作りました。 氷をいれてよりキンキンに冷やしてみました。金属製の容器があったらもっと雰囲気が出るんでしょうね。 味はというと・・・めっちゃ美味い!!麺がつるつるしこしこしていてめっちゃ良い! お店でこの冷麺が出されてもセブンの商品だとは気づかずに食べてしまうと思います。お店で出てきても違和感なし。 家焼肉の締めに用意しておいたり、夕食に悩んだときに作ってみたり、冷蔵庫にあると嬉しい1品となりそうです。スープにお酢やいろんな調味料を加えて味を変えてみても楽しいかも。 セブンイレブンやイトーヨーカドーで見つけたら個人的には買いの一品です。

茨城県・長沼養鶏場の直売所で地養卵を買ってみた

先日茨城へ出かけた帰り道、たまごの直売という看板が気になりやってきました長沼養鶏場。 近くで看板を見かけて探してみたのですが全然見つからなくて仕方が無いのでgooglemapで検索して発見しました。 直売所の入り口にはクロネコヤマトとたまご直売ののぼりが立っていました。 入って右側の建物が卵の自販機になっていました。 入ってみると卵がずらり!!ネットに入った卵がいろいろと売られています。 価格はほとんど300円。卵のサイズによって入っている数が変わってくるようです。 早速ここで買ってみようと思いましたが、ひとつ疑問が。 たまごの直売ってここだけ? 辺りを見回してみるとおくに地養卵という看板が!! どうやらここでも販売しているようです。 ぜんぜん商売っ気が無いので大丈夫かなと心配しながら入ってみましたが・・・ 中に入ってみると作業をするおばちゃんたち。作業場の一角で売っている感じでしたがちゃんと購入することができました。 価格やらいろいろ説明書きやら。贈答用の箱もあるみたいです。たまごかけご飯用のしょうゆも売られていました。 こちらが価格。パック卵は10個入りです。 初玉というのは鶏が産んだ一番最初の卵でちょっと小さいらしいです。味は変わらないそう。 どれを買うか少し考えましたがお試しということでMサイズのパック卵にしました。 こちらが買ってきた10個入りパック。 早速開けてお皿に割ってみます。 黄身のいろがとっても美味しそうです。黄身の立体感も良い感じ! ちなみに箸でつまもうとしたら割れてしまいました。つまめるほどプリッとはしていません。 たまごを解くとこんな感じ。 他のたまごで試してみたら黄身をつまめました。 肝心のお味のほうは? ご飯にのせていただきます。 白だしをかけて黄身と白身をぐるぐると。濃厚でとっても美味しかったです。 こうした卵にしては価格も安くコスパは高そう(長沼養鶏場まで行く交通費が問題ですが)。 近場の人はお試しあれ。 ゆで卵にもしてみました。しっとりとした仕上がりでやっぱり普通のたまごとは違う感じです。 長沼養鶏場 住所:茨城県牛久市奥原町3712 TEL:029-875-0738 

インディアンカレー粉とカルディのナンミックスでカレー祭りだ!

インデアン食品 純カレー粉 瓶 400g posted with カエレバ 楽天市場でチェック Amazonでチェック Yahooショッピングでチェック カルディオリジナル ナンミックス 300g posted with カエレバ 楽天市場でチェック Amazonでチェック Yahooショッピングでチェック 先日ショッピングモールへ行った時のこと。 調味料やお酒が売られているお店を見ていたら見つけたのがこちらのインディアンラベルのカレー粉とナンミックス。 手軽にナンが作れるなんてこれは熱いぜ!カレーも一緒に作ってカレー祭りだ!ということで一緒に購入しました。 早速ナンを作ってみる こちらがナンミックス。 規定の量、水を加えるだけで簡単にナンができるのでとっても楽でした。 裏面に何の作り方が書いてあります。 ナンミックス 水 サラダオイル 打ち粉陽の小麦粉 あとはフタつきのフライパンかホットプレートがあれば準備完了。 ボウルにナンミックスを入れたら水を加えて(ナンミックス300gに対して水180g)混ぜます。 途中でサラダオイルを加えて混ぜます。サラダオイルが無かったのでオリーブオイルを入れて混ぜてみました。 けっこうねばねばして手にくっつくんですが気にせず混ぜます。何やら独特のニオイがします。 ある程度まるまったらラップをして冷蔵庫へ。1日以上寝かせるとより美味しいらしいです。 手はべとべとになってました。 冷蔵庫で1時間ほど寝かせたら4~5等分して小麦粉を撒いたまな板の上で広げていきます。 サランラップを上からかぶせて棒を使って伸ばしてみましたが、サランラップにもけっこうくっついて微妙な感じでした。 小麦粉を手につけて伸ばすのが無難でしょうか。 中火で温めたフライパンに薄く油を敷いたら生地をのせて焼きます。 すぐにフタをして生地が膨らんできたら裏返します。 両面に適度に焦げ目がついたら完成! 2つに割ってみました。 味見をしてみると・・・おー!ほんとにナンの味がする! 簡単にナンができてしまいました。 カレーを作る 玉ねぎ 鶏ひき肉 にんにく トマト缶 ヨーグルト 味覇 塩 ソース インディアンカレー粉 油 塩 を用意しました。 鍋でみじん切りにした玉ねぎとにんにくを油で炒めたらとりあえず鍋はそのまま。 熱したフライパンで小麦粉を炒めます。 しばらくすると色が変わってきました。 ここにカレー粉を入れてさらに混ぜながら炒めます。 なんだかカレーらしいニオイがしてきました。 今度は玉ねぎを炒めた鍋にフライパンの中身を投入!炒めます! 小麦粉とカレー粉と玉ねぎが混ざり合っているところに鶏のひき肉を投入!さらにソースも投入! トマト缶も1缶まるまる入れちゃいました。 トマト缶の中に水を入れて、缶の中に残ったトマトを流しつつ水分調整をします。 いよいよカレーらしくなってまいりました! まろやかさを期待してヨーグルトも入れます。 でもなんだか一味足りない気が・・・どうも水の代わりにコンソメとか出汁を入れている人がいるようです。 というわけであとからですが少々「味覇」を投入しました。 味覇(ウェイパァー) 缶(500g) posted...

千葉県市原市の卵直売所・高津農場「たまごの駅」で産みたて卵とプリンを買ってきた

秋元牧場への道のりの途中。県道14号線でみかけて気になったたまご屋さん。 ちょっと気になったので帰りに寄ってみることにしました。 お店に入ると産みたて卵はもちろんのこと、地元の野菜やたまごプリンも売られていました。 たまごは白いものと赤いものの2種類。餌が違うけどよっぽど味に敏感な人でないと味の違いはわからないレベルとのこと。 サイズに応じてパックに入ったもの、ビニール袋にはいったものなどいろいろでしたがお試しということでLサイズ6個入りで200円のパックにしてみました。 一緒に1個200円のたまごプリンも買ってみます。 ちなみに贈答用の化粧箱も用意されていました。 たまごかけご飯でいただく こちらが6個入りパック。 割ってみました。黄身の色は安い普通のたまごと比べてやや濃いかなといった感じです。 でも・・・ 箸でつまんでみたら割れません! そのまま持ち上げることができました。コレは期待! 白だしと合わせてご飯にかけていただきます。ちょっぴり濃厚なお味。 やっぱり普通のたまごかけご飯とはひと味違います。 たまごプリンもいただく うみたてたまごプリン。 持って帰る途中でカラメルが混ざってしまいましたが気にせずいただきます。 味はたまご感たっぷり、きび砂糖はよくわかりませんがカラメルとからまりあってウマイ! こちらが原材料。本当に必要なものだけ入れましたといった感じ。   たまごもプリンもなかなかのお味でした。 たまごが好きな人は近くを通ることがあったら行ってみてはどうでしょうか。 高津農場「たまごの駅」 住所:千葉県市原市犬成1062−28 TEL:0436-74-0077 営業時間:9:00~18:00 年末年始を除く年中無休

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中野の佐世保バーガーショップISLET(アイレット)へ行ってきた!

ある昼下がり、「なんだかハンバーガーを食べたいぞ!」という気分になり、ハンバーガーショップを調べてみたら、中野駅の南口からちょっと歩いたところに佐世保バーガーのお店があったぞ! ってなわけで佐世保バーガーのお店ISLET(アイレット)さんへ行ってきました。 中野駅の南口から大きな道を南へ歩いて中野五差路へ。ななめ右へ曲がってしばらく歩くと左側にお店があります。 お店の入り口 ハンバーガーのお店だけあってやっぱりお店の雰囲気はアメリカン。 お店を訪れたのが15時過ぎという時間帯だけあってお店は空いていました。こんな中途半端な時間でも営業してくれているのがありがたいです。

ダイソーのトイレットペーパーホルダーを買ってみたよ!

うちのトイレはタンク部分の上部に棚を設けて、そこに補充用のトイレットペーパーを置いているのですが、先日「トイレットペーパーが無くなったときにすぐに補充できない!」と怒られました。 じゃあトイレットペーパーホルダーを付けて補充用のトイレットペーパーをセットしておこうと思い検索してみたら、どうやらダイソーで売っているらしい。 てなわけでダイソーのトイレットペーパーホルダーを買ってみました。 トイレットペーパーホルダーが100円! 100円で買えるなんて便利なもんですね。

Zenfone5の手帳型レザーケース(合成皮革)を買ってみたよ!

Basic leather ASUS Zenfone5 Zenfone5Z ZE620KL ZS620KL ReZuell. 横開き 手帳型 レザー ケースposted with カエレバ ReZuell. YahooショッピングでチェックAmazonでチェック