日曜日, 2月 17, 2019

千葉県房総のみのりファームで産みたてたまごをゲット!

直売所の入り口 最早定番になっている遠出をした際のたまご購入。 今回は房総にある「みのりファーム」さんでたまごを買ってきました。 上総一ノ宮駅前のあたりから車で西へ。15分ぐらいで到着します。

津久井ふるさとたまご(ねごやファーム)で産みたてたまごを買ってきたぞ!

神奈川県へ出かけた帰り道。 今日もたまごを買って帰るぞーと寄ってみたのが津久井ふるさとたまごさん。 周りも暗くなり始めた17時ぐらいに到着。 車は数台停めるスペースがあります。 たまごがなくなり次第終了らしいので残っているか気になりながらお店に入ってみます。 お店に入ってみたら残ってました!いくつか売り切れていますが残っているものもあります。 たまご以外にもだいこんなどの野菜も売られている模様。 種類はいろいろあって、赤色のもみじ、ピンク色のさくら、白色のゆり、そして初たまがありました。 鶏の写真も貼られていました。こんな鶏が産んでるんですね。 たまごへのこだわりや特徴が解説されてました。 店員さんも教えてくれましたが赤色のもみじたまごはコクのある味。ピンク色のさくらたまごは甘味のある味らしいです。 純国産鶏にこだわっているようです。 どのたまごを買うか どのたまごを買うかという話ですがやっぱりたまごは赤色だということでもみじ、そしてピンク色も気になったのでさくらを買ってみることにしました。 さくらは10個ほど入った370円のものを購入。もみじは売り切れていたのですがたまごの見た目が悪くて触ったときにもざらっとしたものなら自販機で販売するということだったので自販機で買ってみることに。 お店の外に出たら自販機で売られていました。お札は使えないので注意。 からが悪いのでちょっと安くなってるみたいです。Lサイズが10個入ったもみじを300円で購入しました。 味はどんな感じ? 2つのたまごを割ってみました。左がさくら、右がもみじ。 割ってみたときの色は大きな違いはありあませんでした。 箸でつまんでみたときの感じは黄身も白身も弾力がすごい! 黄身も白身もだらーんとならず、すごくぷりっとしています。新鮮さが違います。 なかなか黄身と白身がなかなか混ざらない。 黄身は箸でつまむと割れてしまいましたが、割れた状態でも持ち上げることができるほど外側の膜が強いです(後日うまいことつまむと割れませんでした!)。 味ですがたしかにさくらは甘味があってもみじはコクがある感じがします。でも注意して食べないと違いがわからないかも?自分が味音痴なだけ? たまごかけご飯にしていただくとめっちゃ美味いです。 とにかくぷりぷりで弾力が違うので新鮮なたまごを食べたい人は買いに行ってみてください。 津久井ふるさとたまご 住所:神奈川県相模原市緑区根小屋1510 TEL:042-784-3630 営業時間:10:00~17:30 定休日:無休

相模原市中央区田名のおがわのたまごで赤玉子とピンク玉子を買ってきた

やってきました相模原! 今回は相模原市は中央区の田名にあるおがわのたまごに玉子を買いにやってきました。 国道129号線を北上し、上溝南中学校の左に曲がってちょっと行ったところにあります。電車で行くなら最寄の駅はJR相模線の番田駅。 きいろい幟が目印です。 入り口付近にはたまごの自動販売機が。そして奥に直売所があります。 ここが直売所の入り口。たまごの直売所らしく?商売っ気はあまりありませんがここでたまごが買えます。 営業時間は午前9時~12時と午後1時~6時で木曜日の午後がお休み。 直売所に入るとまず目についたのが初たまご。若鶏の生み初めのたまごでちょっとこぶりですがお得そうです。 料金はこんな感じです。個数で料金が決まるんじゃなくて重さで決まるみたいです。 今回は赤玉とピンク玉のLサイズを買ってみることにしました。 ピンクたまご5個、赤たまご10個の合計15個で400円ちょっとでした。 直売所の中はたまご以外にも芋や奈良漬けが売られていたり、 おがわのたまごで作ったロールケーキも売られていたりします。 ケーキが目的で来る人もいそうです。 たまごの味はどうなの? パック詰めしてもらった15個のたまご。 家に帰って早速食べてみることにしました。 ちいさなパンフレットみたいなのもビニール袋にいれてくれてました。宅配もあるようです。 2つの玉子を割ってみました。 左が赤玉、右がピンク玉です。たまごって鶏のエサで味が変わるらしいのですが、直売所の人に聞いたらエサは一緒なので味も一緒らしいです。 見た目はピンク玉のほうが白身が盛り上がっているようにみえます。個体差でしょうか? ピンク玉のほうを割ってみました。 黄身の周りの膜みたいなのがめっちゃ丈夫で黄身がだらーんとならず、かたまりみたいになってます。 濃厚さもあってなかなかの美味。 定番のたまごかけご飯でいただいてみたら、やっぱり黄身が濃厚。スーパーで買うたまごとは一味違います。 なにより直売所の玉子のわりに価格が安いのでお近くの人は行ってみてはどうでしょうか。 おがわのたまご 住所:相模原市中央区田名7460 TEL:042-762-2915 営業時間:9:00~12:00・13:00~18:00 木曜日午後はお休み

チョウショクのカクテキの素で簡単にカクテキが出来た!

買い物をしていたらたまたま見つけたカクテキの素。 切ってまぜるだけで本場韓国の味というので試しに買ってみました。 カクテキの素と大根で早速カクテキを作ってみることにします。 作り方は簡単。大根をさいの目に切って水洗いし、水を切ったらポリ袋に大根とカクテキの素を入れてよく混ぜ、冷蔵庫で一晩寝かせるだけです。 お好みで大根の葉をと書かれていたので入れてみることにします。 ちょうど良いポリ袋が無かったのでプラ製のボウルに入れて作ることにしました。 分量は大根1kgに対してカクテキの素一袋となっていましたが、そこまでいっぺんに作れないので大根500gぐらいとカクテキの素半分ぐらいを使って作りました。 大根とカクテキの素をよーく混ぜたらラップをして冷蔵庫で一晩寝かせます。 一晩寝かせたらこんな感じになりました。 大根の水分がめっちゃ出てます!!食べてみると・・・市販のカクテキとはちょっと違うけどこれはこれで美味い!漬けている時間が短いせいかフレッシュな感じがします。 もともとの大根に含まれている水分によっても出来が変わってきそうです。 ちなみにボウルには唐辛子の赤色がしばらく残って洗うのがちょっとたいへんでした。 大根500gでもけっこうな量ができたので一部は別の容器に移してもうしばらく漬けてみることにしました。本漬けのカクテキが出来上がるのが楽しみです。 チョウショク カクテキの素 120gposted with カエレバ楽天市場でチェックAmazonでチェックYahooショッピングでチェック

ファミリアアイスの食べ方・トッピングをいろいろ考えてみる

明治ファミリア バニラ 2000ml posted with カエレバ 楽天市場でチェック Amazonでチェック Yahooショッピングでチェック 安いアイスクリームの定番、明治ファミリア。安くたくさんのアイスクリームを食べられるのはいいのですが、単調で味に飽きてしまう問題もありますよね。 少しずつ食べろよと言われてしまえばそれまでなのですが・・・今回は明治ファミリアアイスの食べ方についていろいろ考えてみました。 チョコレートシロップやメイプルシロップをかける (イメージです) アイスクリームのトッピングといえばチョコレートシロップが思い浮かびますよね。 チョコやメイプルなどお好みのシロップをかけて食べれば味に変化が出てどんどん食べ進められる気がします。 クリームソーダにする (イメージです) こちらも定番。クリームソーダにして食べるのは夏場にやりたいですね。 コーヒーゼリーを混ぜる CREAM SWEETS コーヒーゼリー 110g x10【雪印/メグミルク/通販】 posted with カエレバ 楽天市場でチェック Amazonでチェック Yahooショッピングでチェック よくパフェにも入っているコーヒーゼリーはアイスクリームと相性ぴったり。 甘い中に苦味をアクセントに加えたい人にぴったりかもしれません。 グラノーラを混ぜる! カルビー フルグラ フルーツグラノーラ 800g posted with カエレバ 楽天市場でチェック Amazonでチェック Yahooショッピングでチェック 牛乳やヨーグルトと一緒に食べることの多いグラノーラですがアイスクリームと一緒に食べるのもありじゃないでしょうか。同じ乳製品ですし・・・ 夏場はアイスクリームとグラノーラを一緒に食べて冷たい朝食!というのもあり? オリーブオイルと塩をかける! オリーブオイルと塩をアイスクリームに混ぜると高級っぽくなると一部で話題のようです。 塩がアイスクリームの甘味を引き立ててくれそう。 ただし、好みが分かれそうなのではじめはちょっとだけかけて試してみたほうが良いと思います。 オレオを混ぜる!! ここからはちょっと趣向をこらした感じになってきます。 オレオを砕いてファミリアアイスを混ぜ合わせればオレオのザクザク感とアイスのとろける感が混ざり合ってそこはほんとにパラダイス! さあ美味しいものを食うんだ。冷凍庫のファミリアを出してきなさい。バニラ味とチョコ味のアイススプーン2杯ずつくらいとオレオ3個砕いたものをボールに入れてぐっちゃぐっちゃ混ぜて、蕎麦ぢょこに入れて最後に砕かないオレオをトッピングすればそこはパラダイスだ。さあ食うんだ。 pic.twitter.com/ixjrfhW9Eh — 列又 (@gechotaris) 2017年9月27日 オレオを混ぜた人がパラダイスって言っててほんとにこれはパラダイスだと思いました。 100均でカラースプレーなどのトッピングを調達してきてかける カラースプレーいっぱいかかったアイスってちっちゃい頃から憧れだったんやけど、 こないだファミリア買って、友達と夢追いかけた( ´ ▽ ` )✨ うへへへ pic.twitter.com/AdjGGJiVVD — ホノマル (@iB__un)...

はちびきの塩焼きを作ってみた

たまたま立ち寄った魚屋さんでみつけた「はちびき」という魚。 あまり見かけない魚なので試しに買って食べてみることにしました。 身はとっても赤くてなんだか肉みたいな感じもします。 どうやって調理しようか少し迷いましたがシンプルに塩焼きにしてみることにしました。 はちびきの塩焼き 塩をふったあとしばらく待機。 それほど水分は出ませんが一応キッチンペーパーでふき取ります。 魚焼きグリルに入れて焼きます。くっつかないように網には少し油を塗っておきました。 片面が焼けました。なかなか美味しそう。 片面焼きグリルなので裏返して焼き焼き。 こんがりきれいに焼けました(中身が少し焼けてなかったので少し焼きなおしましたが)。 片面3~4分ぐらいずつ焼けばよさそうです。 はちびきのお味は? 焼きあがったはちびきはけっこう脂があります。割ると脂がしみ出てきて美味い! サバとかに近いような感じがします。 これはご飯が進みます。皮もパリっと焼けて塩味がかなり美味い! パサパサ感なくかなりジューシー。 今度また見つけたら買ってみたいと思う魚でした!

宇都宮市の愛たまごの森でたまごを買ってきた

今回は栃木県へ出かけた帰りに宇都宮市竹下町にあるたまご直売所「愛たまごの森」でたまごを買ってきました。 しかし訪れたのは木曜日。定休日なので自販機で購入することにしました。 自販機のたまごは全部500円でした。 中にはビニール袋に入ったたまごが。 スーパーで売られているたまごみたいにパックに入っているわけではないので持ち帰りに注意です。 500円で16個入ってた ビニール袋の中はたまごとラベル。たまごは16個入っていました。 サイズはけっこうばらつきがあります。 一番小さいものと大き目のものを並べてみました。 気になるお味は? 器に割ってみました。黄身がぷりっとして美味しそう。色は黄色よりです。 黄身は・・・つまめませんでした。 たまごといえばたまごかけご飯ということでご飯にかけていただきます。 美味い!ですが濃厚さは以前買った紅鈴のほうが上かなあ・・・といった感じ。 愛たまご 住所: 栃木県宇都宮市竹下町1112−5 定休日:木曜日 自販機での購入は可能

ドン・キホーテの激安スパークリングワインはメヌエットスパークリングモスカートがおすすめ

ドンキホーテで売られているスパークリングワイン。 500円以下で売られている「ソヴェント ブリュット」が話題になっているようですが同じスパークリングワインならば試してみて欲しいワインがあります。 それがこちらのメヌエットスパークリングモスカート。 750mlで698円とまずまず安い価格で味は甘口好きならけっこうコスパが高いと思える味なんです。 ブドウの品種はマスカット・オブ・アレキサンドリアを使用。輸入は株式会社オーバーシーズです。 味わいは甘口よりの2となっています。 コルクはワインオープナーが無くても開けられる形状。 早速開けてみます。 コップに注ぐとシュワシュワーと泡がたって「早く飲みたい!」という気分になります。 色はこんな感じ。 飲んでみると甘くて飲みやすい!!ブドウの甘味がしっかりといった感じ。そして安いのに飲みやすいです。 品切れになっていることも多いのですが、見かけたらいつもの予算をちょっぴり増額してこっちを試してみてはどうでしょうか。

川島町にある鈴木農場の伊草支店の自販機で紅鈴とシンデレラン卵を買ってみた!

埼玉探訪の帰り道、国道254号線を走っていると見かけたたまご直売所の看板。 もう時間は夕方の5時を過ぎていたので開いていないだろうなーと思いつつ、自動販売機があることに賭けて行ってみることにしました。 到着したのは鈴木農場の伊草支店。 予想通り直売店は閉まっていましたが・・・ 自動販売機コーナーは開いていました!やった! 中へ入ると価格表やら 期間限定の初産卵があることやらいろんな説明書きがありました。 自販機をチェック。 たまごは白玉に紅鈴(こまち)、シンデレラというブランドがあるようです。 紅鈴・・・コクと甘味のあるたまご シンデレラン・・・先進のアミノ酸技術が必須アミノ酸を最適化 ということらしいです。 せっかくなので紅鈴とシンデレランを買って食べ比べてみることにしました。 しかしここで問題が。200円、300円商品が売られている自販機は100円玉しか入らねえ・・・ 仕方が無いので460円商品がある自販機で購入(こっちは1000円札が入る)。 どちらも10個460円のはずでしたが紅鈴は特売品がありました!! 結局、紅鈴特売品460円とシンデレラン10個460円をゲットして帰ったのでした。 紅鈴が割れてた 帰ってきて紅鈴の箱を開けてみると5個割れてました。まあけっこう揺らしてしまったがいけないのですが、特売品だからかダンボールの箱の中はビニール袋と気持ち程度に敷かれた新聞紙のみでした。 持って帰るときは要注意です。 数は合計で15個。小ぶりなたまごもあったのでその分数が多くなっているようです。 シンデレランのほうはきちんとパックに入っていたので無事でした。 10個入り全部無事。きれいな色です。 パッケージは鳥のマスコットキャラクター?が。 2つの比較。左がシンデレランで右が紅鈴。紅鈴のほうがたまごの色が濃い気がします。 割ってみたところ。 黄身は紅鈴のほうがプリっとした感じがします。 紅鈴は箸で黄身をつまめました。慎重にやらないと割れますけどね。 シンデレランのほうはつまめませんでした。 たまごかけご飯でいただく 定番ですがたまごかけご飯でいただくことにします。 ちょうど良い醤油があったのでこれでいただきます。 シンデレランのたまごかけご飯。 新鮮なたまごでいただくたまごかけご飯は一味違います。 気になる味ですが、紅鈴がめっちゃ濃厚で美味い!シンデレランも美味しいのですが、個人的な好みでは紅鈴です。濃い味が好きな人は紅鈴がおすすめです。 もちろんシンデレランも十分美味しいんですよ。厳選したハーブやヤシ油をエサに入れてるらしいので栄養面ならこっちかも? オムレツも作ってみた 紅鈴の割れたたまごを使ってオムレツも作ってみました。 こちらが出来上がったオムレツ。 普通のたまごで作ったものと比べると色が濃い気がします。 塩とバターのみの味付けで作ったのですがやっぱり味も濃厚な気がします。 鈴木農場 伊草支店 住所:埼玉県比企郡川島町大字上伊草宮前390 TEL:049-297-2880 定休日:年中無休 営業時間:平日9:00~11:50 土日祝日9:00~11:50 13:15~15:00 自動販売機 8:00~日没 ※自動販売機は24時間じゃないみたいです

セブンプレミアムの盛岡冷麺が1食あたり150円でかなり美味い!

イトーヨーカドーで見つけた本場盛岡冷麺。 これがどうやらとっても美味いということで自分でも買って食べてみることにしました。 内容物ですが、生麺・辛味だれ・盛岡冷麺スープがそれぞれ2つずつ。入ってるのはこれだけ。 袋の裏側。作り方などが書かれています。 1食あたり450kcal、麺は160gみたいです。 こちらがスープ。量が少なく見えますが水を170ml加えて薄めて使うようになっています。 氷などを入れる場合は水の量を少なめにするといいかも。 辛みだれはこんな色をしています。ちょっとなめてみましたが確かに辛い。 袋には辛みの目安が書かれていますのでお好みでスープに混ぜて使えます。 キムチを入れる予定の場合はその点も考慮して決めるといいかも。 ってなわけでお湯を沸かした鍋に生麺を投入。ゆでる前ににおいをかいでみるとアルコールのニオイがしました。 1.5lのお湯とか書かれていましたがそんなに大きな鍋を用意できなかったのでこれでいきます。 本とは大量のお湯で茹でるのが高温がキープできていいんでしょうね。 麺の固さの好みによって茹で時間が変わってきます。通常1分30秒程度、やわらかめがいい人は2~3分ぐらいです。 茹で上がったらザルにあげてしっかりと水洗い。アルコールのニオイが気になる人はしっかり水洗いしてくださいとのこと。 麺は生麺だけあってつやつやですごく美味しそうです。 スープを入れた器に麺・各種具材などを盛り付けたら完成です。ゆでたまごは以前長沼養鶏場で買ったたまごで作りました。 氷をいれてよりキンキンに冷やしてみました。金属製の容器があったらもっと雰囲気が出るんでしょうね。 味はというと・・・めっちゃ美味い!!麺がつるつるしこしこしていてめっちゃ良い! お店でこの冷麺が出されてもセブンの商品だとは気づかずに食べてしまうと思います。お店で出てきても違和感なし。 家焼肉の締めに用意しておいたり、夕食に悩んだときに作ってみたり、冷蔵庫にあると嬉しい1品となりそうです。スープにお酢やいろんな調味料を加えて味を変えてみても楽しいかも。 セブンイレブンやイトーヨーカドーで見つけたら個人的には買いの一品です。

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山東餃子本舗 餃子と上海焼きそばが絶品だった!

今日は餃子が食べたいなっ!ってわけで餃子のお店を探すこと少々。 彼女がここのお店に行きたいというので山東餃子本舗さんへ行ってみることにしました。お店は西武池袋線の江古田駅から徒歩5分ほどのところです。 お店の入り口 お店は赤を基調とした配色でいかにも中華って感じの色使いです。早速入店してみます。 店内の様子

千葉県四街道市の戸田養鶏場のたまごを食す

またまたやってきた千葉県。 今回も帰りにたまごの直売所でたまごを買うことにしました! いままで行ったことの無い場所がいいなと、検索してみたら出てきたのがこちら!

カルディオリジナルタンドリーチキンの素を使ってみた!

以前カルディで購入したギータのタンドリーソースでタンドリーチキンを作りましたが、カルディに行ってみたら取り扱いが無い! カルディ タンドリーチキンの素posted with カエレバ楽天市場でチェックAmazonでチェックYahooショッピングでチェック いまあるはこれぐらいと言われて買ってきたのがカルディオリジナルのタンドリーチキンの素です。 今回はこのタンドリーチキンの素でタンドリーチキンを作ってみたいと思います!