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カルディで買ったギータのタンドリーソース（ペースト状）で簡単タンドリーチキン！
先日、ふらっと立ち寄ったカルディのお店で見つけたギータのタンドリーソース。
粉は見かける気がするけどペースト状のものはあんまり無い気がするということで買って試してみることにしました。
こちらがタンドリーソースの瓶。いかにもスパイスが効いてそうです。
こちらが成分など。原産国はイギリスです。
フタを開けるとなんともスパイシーな香りが漂います。
インド料理屋みたいなにおいです。
今回タンドリーチキンを作るにあたって用意したのは
タンドリーソース
鶏もも肉500g
ヨーグルト
塩コショウ
隠し味のインディアンカレー粉
だけです。インディアンカレー粉は無くてもいいですし、たぶん塩コショウも好みの問題なので3種の材料だけでタンドリーチキンができちゃいます。
鶏もも肉500gを適当な大きさに切ったらボウルに入れて塩コショウ。
ここにヨーグルトを入れます。
タンドリーソース1瓶に対してヨーグルトスプーン4杯ぐらいでいいみたいなのですが大量に入れてしまいました。
ヨーグルトをある程度混ぜたところで・・・
いよいよタンドリーソースを投入。
今回は1/2ほど使ってみました。
インディアンカレー粉も少し加えてみます。
よーく混ぜたらこんな色に。
この状態でしばらく待ちます。一晩くらい寝かせたほうがいいのでしょうがナンを作った時と同様時間が無かったので1時間ぐらいで焼くことにしました。
フライパンに乗せて中火ぐらいで焼いてみます。
じゅわーっと焼けて水分がとんでいきます。
あたりはスパイスの良い香り。かなり食欲が沸きます。
焼き上がりのお肉がこちら。
ソースの脂と鶏肉の脂が出ているのも美味そう。
お皿に乗せて割ってみました。
肉汁とタンドリーソースが混ざり合ってさらに美味しそうに！！
実際に食べてみると・・・
めっちゃ美味い！！！
言い過ぎかもしれませんがまるでお店で出てくるような本格的な味です。
こんなに簡単に本格的な味が楽しめるとはびっくりです。
ヨーグルトを少し入れすぎましたがかえってそれでマイルドさが出たかもしれません。ヨーグルトの量で辛さを調節できそうですね。
お肉にお金をかけたくない人はもも肉じゃなくてムネ肉を使っても十分おいしそうです。
魚介類好きは魚を漬け込んで焼いてもよさそう。自分が好きなものを漬け込んでやくと新たな発見がありそうな一品です。
スパイシーな物が好きな人にはかなりおすすめできるソースだと思います。お値段も手ごろです。
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一人でさわやかのげんこつハンバーグを食べに行ってきた！
静岡県民にとっては馴染みの深いハンバーグのお店「炭火焼きレストランさわやか」。
看板メニューであるげんこつハンバーグは静岡県民のソウルフードとも言われているようです。
そんなわけで静岡県に行く用事があったのでさわやかでげんこつハンバーグを食べてきました。
げんこつハンバーグとは？おにぎりハンバーグとの違いは？
げんこつハンバーグとはその名の通りげんこつのような形をしたハンバーグのことです。
鉄板の上にまん丸い形をしたハンバーグが乗せられて出てきます。
これを店員さんが目の前で半分にカットして鉄板に押し付けて焼いてくれます。（写真は半分にカットしてもらった状態）
250gとボリュームたっぷりで肉肉しい感じが味わえるので肉好きにはたまりません。
ちなみにおにぎりハンバーグは200gみたいです。
げんこつハンバーグは250g
おにぎりハンバーグは200g
なのでげんこつはちょっと量が多いなという人はおにぎりでいいかもしれません。
いざ、さわやかへ！
というわけでさわやかに入店です。
平日の夕方6時ぐらいに行ったのですがすんなりとお店に入ることができました。この時点で待っているお客さんは無し。
席に通されるとこんな用紙が渡されます。
牛肉100％の炭焼きハンバーグといった点や天井の高い木づくりといった点ががさわやかのこだわりのようです。
メニューはこちら。看板メニューのげんこつハンバーグは税込1058円です。おにぎりハンバーグは950円。
セットメニューもあるので今回はげんこつハンバーグと合わせてライスorパンとサラダが付いてくるBセットにしてみました。
さわやかのハンバーグソースは2種類
注文時に聞かれたのがハンバーグにかけるソースについて。
オニオンソースとデミグラスソースがあるようです。ほとんどの人はオニオンソースを頼むようで定番となっているようです。
でもせっかくだから両方試してみることにしました。
ソースを追加するには50円ぐらい（うろ覚え）追加料金を払う必要がありますが、せっかくだから頼んでみようと店員さんに聞いてみると・・・
「お値段一緒で両方かけるのもありますよ」
とのこと。それぞれの量が少なくなるけど両方試せるといった感じになるようです。
せっかくなのでそちらを頼んでみることにしました。
前菜のサラダ
先にセットのフレッシュサラダが出てきました。写真は食べかけ。
これは普通のサラダですね。
いよいよお肉が登場
待つこと十数分。いよいよげんこつハンバーグがやってきました。
鉄板の上に丸いお肉が乗ってやってきました。
それを店員さんが目の前で半分に切って、鉄板に押し付けて焼いてくれます。
ちなみに押し付けて焼いた側はこんな風になります。
焼いている間は肉汁が飛ばないように手前側に紙を持って待ちます。
（写真はあとから撮ったのでハンバーグは食べかけです。すみません。）
そのあとソースをかけてもいいか聞かれますが、自分でいろいろ試したかったので今回は「自分でかけます」と店員さんに伝えました。
ソースの他に塩、こしょうがあるのでこちらも試してみるといいかもしれません。肉本来の味がよくわかるかも？
さわやかのげんこつハンバーグは牛100％
少しだけハンバーグを切ってみました。
思いっきり赤いです。
「ぜんぜん焼けて無いじゃん！やばくね？」
と思う人もいるかもしれませんが、ご安心めされ。さわやかのげんこつハンバーグは牛100％だからこれでもぜんぜん問題無いのです。逆に肉肉しい感じを味わいたい人にはぴったりです。
半分にしてみました。こんなに赤いです！！
ソースをかけて食べてみる
デミグラスソースをかけるの図。デミグラスソースも悪くありません。
オニオンソースをかけてみたの図。
おすすめする人が多いだけあってオニオンソースが合っている気がします。
が、初めて食べる人は両方のソースを試してみて、美味しいと思ったほうを次から頼むのもいいかもしれません。
ハンバーグは外側は少し硬めで噛み応えがあり、中の赤い部分はやわらかく肉の粒を感じることができます。
個人的には赤い部分の肉肉しさが好きです。
げんこつハンバーグ250g完食しました！
牛肉の肉肉しさがたっぷり味わえて食はスイスイ進み、250gのハンバーグを完食しました。
ライスとサラダもセットにしていましたがもっと量が多くてもいけるなという感じです。
肉好きの方は静岡に行くことがあったらぜひとも寄っておきたいお店です。
さわやかの店舗一覧はこちらからどうぞ。
ラブリコを使ってハンガーラック兼棚をDIYしてみた！100均アイテムでお安く！
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今回も2x4材を天井と床で突っ張るアイテム「ラブリコ」を使ってDIY！ちょっとしたスペースにハンガーラックを作ってみることにしました。
ハンガーラックをDIYするのに使った物は？
ラブリコを2セット、天井より約95mm短くカットしてもらった2×4材を用意します。
ラブリコについては以前のラブリコにモニターアームを設置した記事参考にしていただければと思います。
そしてこの他に用意したのは
1×8材1枚とセリアのアイアンウォールバー。
1×8材はホームセンターで購入してラブリコで立てた柱と柱にきっちり収まる長さにカットしてもらいました。
ダイソーの金折隅金50mm×50mm。ダイソー商品はハンドサンダーとやすりも用意しました。
このホームセンターで買ってきたねじです。
組み立て行程
まずはハンドサンダーを使って1×8材をかるくやすりがけ。
ねじを使ってセリアのアイアンバーを取り付けます。けっこう木材がやわらかいので下穴を開けて取り付けました。
アイアンバーは幅約42.5cmのものと約31cmのものです。取り付ける場所の幅が84cmだったのでこうした配置にしてみました。
ねじは4x16のものがどんぴしゃでした。
次にダイソーの金折隅金を取り付けます。きちんとした棚受けを使ったほうが強度は出るのかもしれませんが予算を抑えるためにこちらを使用。
片側に2個ずつ使って固定します。
先に1×8材に固定しておいてから柱に取り付けてみました。どっちを先に付けるのがいいんでしょうねえ。
片側2箇所ずつ合計4箇所留めるとこれでも意外と強度があります。体重をかけたりしなければおっけいです。
こんな感じで出来上がりました。
壁ギリギリに柱を立てているので壁にハンガーが当たってしまいますが、くるくると向きを変えられるタイプのハンガーを使って衣類を斜めに掛けるようにして使うことを想定しているので問題ありません。
まっすぐハンガーを掛けられるようにするには1×10材を使うか柱を立てる位置を変えるかといったところでしょうか。
ハンガーラックの下は空気清浄機と除湿機置き場にしました。
ラブリコを使って棚などを作ると足元部分にスペースを設けることができるのが大きなメリットだと思います。
材料費は？
材料費ですがホームセンターで自分で買ってくると
2×4材・・・2本で1400円ぐらい
1×8材・・・90cmぐらいで900円ぐらい（棚をたくさん作るときは182cmを買ってカットしてもらうとお得）
ラブリコ･･･２つで 2000～2500円
金折隅金･･･2つで200円
アイアンウォールバー・・・2つで200円
合計5000円前後といったところでしょうか。
2×4材なんてでか過ぎて持って帰れないという人は
自分でカットすることになりますがコメリで購入するか、高くなりますが楽天市場「住＋」さんのハンガーラックS LABRICO(ラブリコ）+無塗装手磨き2×4材+ハンガーパイプを買うという手もあります。
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Kingston V300シリーズ SV300S37A 120Gを購入したのでベンチマーク,レビュー等
サブ機を起動させようと思ったら起動しない、どうやらHDDを認識していなかったようで、手持ちの別のHDDにOSを入れてみたのですがSSDに慣れているとどうも動きがもっさり。
そんなわけでシステムドライブをSSDにしてみることにしました。
サブ機だからそれほど作業はしないし、安いのでいいだろうと探していると目に付いたのがKingstonのV300シリーズ容量は120GBで価格はだいたい3980円~5000円程度。120Gをこの価格で買えるとはSSDもずいぶん安くなったものです。
読み取り 450MB/秒
書き込み 450MB/秒
こちらとしてはSSDになれば十分なので特にスペックは気にしていませんでしたが公証値はこんな感じです。
（この速度は0Fillのときらしいが・・・）
パッケージ
こんなパッケージに入って届きます。簡素なパッケージで余分なものは入っていない感じです。
付属品は厚さを9.5mmにするアダプタ？のみ。
アダプタはくっつける部分が無いので単純に挟んで使うのでしょうか。
SSD本体の厚み。こうしてみるとかなり薄いです。厚さは7mmとなっています。
ベンチマーク
ベンチマークをとってみました。
定番のCrystalDiskMarkです。
環境は
CPU:Core2Duo E8500
マザボ ASUS P5Q Deluxe
OS Windows7 Pro 64bit
SATA2接続
です。
OSインストール後、各種ドライバを入れてかな計測しました。
SATA2接続なので速度はそれほど出ていませんがそれでもHDDよりもだいぶ速いので満足です。
ちなみにSATA3で接続したトランセンドのSSD370 TS512GSSD370Sはこんな感じだったのでけっこう差がありますね。
安いので昔のPCの速度アップによさそう
容量に対して価格が安いので昔のパソコンをSSD化して速度アップを図るのによさそうな1台です。
速度はSSDの中ではどうかなといったところですが、HDDよりも断然速いので費用対効果は十分です。
ノートパソコンにもよさそう。
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