食品、食材

【九州産・国産】豚コマ切り落とし1.5kg（500g×3パック）豚小間/こま切れ/切落とし/冷凍/豚肉/ 価格：950円（税込、送料別) (2017/1/14時点) 買いだめしていた訳あり豚小間が少なくなってきたので先日の楽天買いまわりセールの際に新たに購入する豚肉を探していると・・・ 見つけました！楽天市場の「肉の慶神」さん冷凍の国産豚コマ切り落としが1.5kgで950円（購入時の価格です。正確な価格はお店でご確認ください）。 これはお買い得です。 以前購入した豚の小間切れ肉も安くてよかったのですが少々脂が多いということで今回はこちらを試してみることにしました。 気になる送料は？ 通販でお肉を購入するときに気になるのが送料。冷凍だと特に送料が気になるところです。 「肉の慶神」さんの場合どうやら5000円以上の購入で送料が無料になるようです。 条件が引き上げられてました。新しい記事をご覧ください。 ただし注意書きがあって5000円以上でも商品が2個口での発送になってしまうと送料無料ではないようです。 目安として、 【牛コマ1.5kg・豚コマ1.5kg：3セット以上】【合挽ミンチ1kg：9セット以上】【手羽元2kg：6セット以上】を超えると2個口となります。 との記載がありました。 とは一応問い合わせてみるかと思い問い合わせてみると 「豚小間1.5kgは一箱に5セット（1p500gの15p）同梱できます。」 とのこと。（ご自身で購入される際はよくお店に確認してください。） ふむふむ1.5kgの肉は5セットまで1個口とな。しかし950円の豚肉を5セット買っても5000円には届きません。うまいこと計算されてやがる・・・ ということでここは奮発して豚肉を4セットにして 【九州産・国産】牛コマ切り落とし1.5kg（500g×3個）牛小間/こま切れ/切落とし/冷凍/牛肉/ 価格：2430円（税込、送料別) (2017/1/14時点) こちらの牛コマ切り落とし１.5kgを1セット購入することにしました。 これなら950円x4の3800円と2430円の合計6230円です。 5000円以上かつ1個口が可能となります。 さらに買いまわりセール中の「対象ショップ限定！5,000円以上のお買い物に使える500円OFFクーポン」を持っていたので500円引きで購入することができました。 （価格についてはそのときのお店の価格をよく確認してください。） 商品到着 商品は夜に注文して翌日にすぐ発送していただき発送から2日後には到着しました。 こんな感じで500gずつのパックになって届きます。 賞味期限は3ヶ月ほどのちになっていました。 豚肉のうち1パックを冷蔵庫に入れて解凍してみました。脂はの割合はこんなものかなといったところでしょうか。 脂身の多い部分と少ない部分を取り出して並べてみました。けっこう差があるみたいですね。 肉の厚みは薄め。 フライパンに広げて焼いてみました。味付けは塩のみ。 焼けると肉が縮んで小さくなります。 味のほうは特に問題ありません。いつも安い肉を食べているせい？ 豚汁や豚丼にして食べるとよさそうです。 味噌と醤油などで味付けをして玉ねぎと炒めてみました。 なかなか美味しそうに豚肉と玉ねぎの味噌炒めができあがりました。 冷凍で3ヶ月持つので冷凍しておくと何かと便利でおすすめです。 【九州産・国産】豚コマ切り落とし1.5kg（500g×3パック）を楽天市場でチェック

たまごの直売所巡り、茨城県や千葉県を中心に巡っていますが、今回は茨城県龍ヶ崎市の押木養鶏場にやってきました。 国道6号線から県道243号線に入ってそこからさらに県道48号線で付近まで行けるみたい。高速だと常磐道の牛久阿見ICで降りて南へ国道408号線を少し走って右折してさらに南へといった感じ。ページの最後に地図を貼っておいたので御確認ください。 国道からけっこう離れたところにあるのでナビ無しだとちょっとたいへんかも？完全にナビ任せで到着しました。 駐車場はたっぷりスペースがあるので駐車できないことは無さそう。

埼玉探訪の帰り道、国道254号線を走っていると見かけたたまご直売所の看板。 もう時間は夕方の5時を過ぎていたので開いていないだろうなーと思いつつ、自動販売機があることに賭けて行ってみることにしました。 到着したのは鈴木農場の伊草支店。 予想通り直売店は閉まっていましたが・・・ 自動販売機コーナーは開いていました！やった！ 中へ入ると価格表やら 期間限定の初産卵があることやらいろんな説明書きがありました。 自販機をチェック。 たまごは白玉に紅鈴（こまち）、シンデレラというブランドがあるようです。 紅鈴･･･コクと甘味のあるたまご シンデレラン･･･先進のアミノ酸技術が必須アミノ酸を最適化 ということらしいです。 せっかくなので紅鈴とシンデレランを買って食べ比べてみることにしました。 しかしここで問題が。200円、300円商品が売られている自販機は100円玉しか入らねえ・・・ 仕方が無いので460円商品がある自販機で購入（こっちは1000円札が入る）。 どちらも10個460円のはずでしたが紅鈴は特売品がありました！！ 結局、紅鈴特売品460円とシンデレラン10個460円をゲットして帰ったのでした。 紅鈴が割れてた 帰ってきて紅鈴の箱を開けてみると5個割れてました。まあけっこう揺らしてしまったがいけないのですが、特売品だからかダンボールの箱の中はビニール袋と気持ち程度に敷かれた新聞紙のみでした。 持って帰るときは要注意です。 数は合計で15個。小ぶりなたまごもあったのでその分数が多くなっているようです。 シンデレランのほうはきちんとパックに入っていたので無事でした。 10個入り全部無事。きれいな色です。 パッケージは鳥のマスコットキャラクター？が。 2つの比較。左がシンデレランで右が紅鈴。紅鈴のほうがたまごの色が濃い気がします。 割ってみたところ。 黄身は紅鈴のほうがプリっとした感じがします。 紅鈴は箸で黄身をつまめました。慎重にやらないと割れますけどね。 シンデレランのほうはつまめませんでした。 たまごかけご飯でいただく 定番ですがたまごかけご飯でいただくことにします。 ちょうど良い醤油があったのでこれでいただきます。 シンデレランのたまごかけご飯。 新鮮なたまごでいただくたまごかけご飯は一味違います。 気になる味ですが、紅鈴がめっちゃ濃厚で美味い！シンデレランも美味しいのですが、個人的な好みでは紅鈴です。濃い味が好きな人は紅鈴がおすすめです。 もちろんシンデレランも十分美味しいんですよ。厳選したハーブやヤシ油をエサに入れてるらしいので栄養面ならこっちかも？ オムレツも作ってみた 紅鈴の割れたたまごを使ってオムレツも作ってみました。 こちらが出来上がったオムレツ。 普通のたまごで作ったものと比べると色が濃い気がします。 塩とバターのみの味付けで作ったのですがやっぱり味も濃厚な気がします。 鈴木農場 伊草支店 住所:埼玉県比企郡川島町大字上伊草宮前390 TEL:049-297-2880 定休日:年中無休 営業時間:平日9:00～11:50　土日祝日9:00～11:50　13:15～15:00 自動販売機　8:00～日没 ※自動販売機は24時間じゃないみたいです

最近どうも体が重くていかん・・・ということでコンビニなどで特保の飲料があったら買って飲んでいるのですが、どうせ買うんだったらネットでまとめて買ったほうがお得だよなと思ってキリンのメッツコーラを48本購入してみました。 私が購入したときの価格は40本＋おまけの8本で合計48本が4230円でした。 1本あたり88.125円なのでコンビニで買うよりけっこうお得なのではないでしょうか。 こんな感じで2箱が1かたまりになって届きます。 メッツコーラに限らず通販でペットボトルを48本購入するとだいたいこんな感じで届きますね。 箱の中には6本セットになったメッツコーラが8組。 消費者庁の特定保健用食品の許可マークが入っています。 脂肪の吸収を抑えて排出を増加させるそうです。 カロリーは0kcal。 お味のほうは？ 0kcalのコーラですからやっぱり味は少し物足りない気がしますね。やっぱりカロリーのあるコーラのほうが美味しいです。 でもまあカロリーの無いコーラを買う人はわかってることですよね。 成分の表示を見ると甘味料としてアセスルファムK、スクラロース、アスパルテーム・L・フェニルアラニン化合物といったなんだか見たことのある名前のものが入っています。 特保の理由は難消化性デキストリン（食物繊維） ちなみにこのメッツコーラが特保になっているのは難消化性デキストリン（食物繊維）を含んでいるからです。 この難消化性デキストリンですが 糖の吸収速度を遅らせる（食後の血糖値が上がりにくい） 整腸作用 脂肪の吸収速度を遅らせる（食後の中性脂肪が上昇しにくい） 内臓脂肪の低減 ミネラルの吸収を促進する といった効果があるといわれています。 難消化性デキストリンだけを購入する じゃあこの難消化性デキストリンが入っていればカロリーはともかく特保の飲料に匹敵する飲み物なるんじゃないだろうかと思って調べてみました。 難消化性デキストリン(水溶性食物繊維)４００ｇ（微顆粒品）【ヘルシーカンパニー】 あるじゃん！！ しかもかなりの人気になっています。自家製の野菜ジュース、味噌汁、コーヒーとみなさんいろんな物に入れて摂取しているようです。 メッツコーラには難消化性デキストリンが5g入っていますから、400gのものを買えば80本分に相当しますね。 これをお水や好きな飲み物に入れて食事と摂取すれば効果が期待できるのではないでしょうか。   特保のコーラが気になるけどお金はできるだけ安く抑えたいという人はこちらの難消化性デキストリンだけを購入して摂取するのもありだと思います！   【送料無料】キリン メッツコーラ(Mets) ペット480ml特定保健用食品　特保　トクホ メッツコーラ（40本+プレゼント8本付）を楽天市場でチェック

以前紹介したサーモンハラスと一緒に購入したベーコン（サーモンハラスが送料無料なので同梱すると送料がお得です）があったので今回はこのベーコンの味を見てみることにします。 正味量1kgということですが、こんな感じのパックで届きます。小分けはされていません。 冷凍するときに偏っていたのか下のほうにベーコンが固まっています。 まずはこれを電子レンジで半解凍して小分けにしました。 偏りがあったので均一に解凍できませんでしたが、少しずつベリベリとはがして小分けにします。 何枚か広げてみました。（ネギは気にしないでください。） 端材も使っていて不揃いということで大きさに多少ばらつきがあります。別に自分で食べるのでたいして気になりませんけどね。 ピザを作るときにも使ったりしたんですけど今回はとりあえずフライパンで焼いてみます。 よくスーパーで売られているベーコンにくらべて脂が少ない気がします。焼いてみてもあまり脂が出てきませんでした。 脂の白い部分が少ないですね。 こんがり焼くとこんな感じ。脂がたれてくるということはありません。 とりあえず目玉焼きと一緒に食べてみました。 お味や食感は・・・ 食べた感じはスーパーで買うベーコンとくらべて硬い食感です。脂がじゅわっと広がってくる感じはありません。 想像していたベーコンとはちょっと違うかなという感じです。 ですが脂が少ないので、ベーコンは脂が多いからと敬遠していたという人にはいいかもしれません。 850kgで1000円しませんし、脂の少ないベーコンをたくさん食べたいという人に合っているのではないでしょうか。   訳ありベーコン切落とし・端材正味量約1kg(NET850g前後)を楽天市場でチェック

サーモンハラスと一緒に購入した国産豚の小間切れ。（サーモンが送料無料なので同梱すると送料無料で買える） 訳あり品で1kgで899円となかなか手ごろな価格だったので2袋買っておいたのですが、使う機会があったのでちょっと紹介しておきます。 ちなみに訳ありの理由は細かい肉が含まれているのと脂身が多めということです。 豚肉はこんな感じで袋に入って届きます。 4月頭に到着して賞味期限は8月23日まで。こんなもんでしょうか？加工年月日は去年の8月24日です。 加工日から1年持つようですね。 袋は本当に簡素といった感じで余計な包装がありません。袋の口の部分も赤いテープで留めてあるだけです。 冷凍品ですが、いくつかブロックになっていて冷凍したままでもいくつかの塊に分けることができました。（保存していた自宅の冷凍庫の温度がちょっと高かったからかも？） 脂が多いのを覚悟していたのですが、今回届いた肉はそれほどでもない感じでした。 解凍して1枚1枚分けてみました。少し焼けてしまってますが･･･ このように肉の形は不揃いでいろんな大きさのものがあります。こうしてみると確かに脂身が若干多いかなといった感じです。 焼いてみると確かにこれは多いなと感じるほど脂が出てきます。私は問題ありませんでしたが脂の苦手な人は他のお肉がいいかもしれません。 今回は豚鍋に使ってみました。スープは以前採った豚足のスープです。 肝心のお味のほうなんですが、普通の安い豚肉だなといった感じです。 上質な味を期待してはいけませんが国産の豚肉を安く買いたい人やがっつり豚肉を食べたい人におすすめの豚肉です。 豚丼特盛などを作ってみるのもいいかもしれませんね。 【訳ありB級品】国産豚小間肉・端材込約1kg訳：切落し・端材、脂身多めで薄く細かい肉を含む を楽天市場でチェック

買い物をしていたらたまたま見つけたカクテキの素。 切ってまぜるだけで本場韓国の味というので試しに買ってみました。 カクテキの素と大根で早速カクテキを作ってみることにします。 作り方は簡単。大根をさいの目に切って水洗いし、水を切ったらポリ袋に大根とカクテキの素を入れてよく混ぜ、冷蔵庫で一晩寝かせるだけです。 お好みで大根の葉をと書かれていたので入れてみることにします。 ちょうど良いポリ袋が無かったのでプラ製のボウルに入れて作ることにしました。 分量は大根1kgに対してカクテキの素一袋となっていましたが、そこまでいっぺんに作れないので大根500gぐらいとカクテキの素半分ぐらいを使って作りました。 大根とカクテキの素をよーく混ぜたらラップをして冷蔵庫で一晩寝かせます。 一晩寝かせたらこんな感じになりました。 大根の水分がめっちゃ出てます！！食べてみると・・・市販のカクテキとはちょっと違うけどこれはこれで美味い！漬けている時間が短いせいかフレッシュな感じがします。 もともとの大根に含まれている水分によっても出来が変わってきそうです。 ちなみにボウルには唐辛子の赤色がしばらく残って洗うのがちょっとたいへんでした。 大根500gでもけっこうな量ができたので一部は別の容器に移してもうしばらく漬けてみることにしました。本漬けのカクテキが出来上がるのが楽しみです。 チョウショク カクテキの素 120gposted with カエレバ楽天市場でチェックAmazonでチェックYahooショッピングでチェック

茨城県へ出かけた帰り道、今回も産みたてたまごをゲットして帰るぞー！ということで見つけたのが吉原玉子直売所神栖店。 国道124号線を走っていると・・・ 吉原たまご直売所という看板が見えてきます。 吉原たまご直売所入口

またまたやってきた千葉県。 今回も帰りにたまごの直売所でたまごを買うことにしました！ いままで行ったことの無い場所がいいなと、検索してみたら出てきたのがこちら！

※昨今のお米の価格からすると10kg2000円というお米はとんと見かけなくなってしまいました。 以前と比べてお米の価格が値上がりしているみたいですね。たいしたことの無いお米でも10kg3000円ぐらいするようになってしまいました。 そこでふるさと納税に目をつけて実質2000円負担で15kgのお米をゲットしてみました。お米を少しでも安く手に入れたい人はこちらの記事も参考にしていただければと思います。 これ以下は以前売られていたお米に関する記事となります。 毎日のように食べるお米。 あんまり高級米を買うと家計を圧迫するし、かといってあんまり安いお米を買うと割れがあったりパサパサしていたりしておいしくありません。 というわけでコストを追求しつつもそれなりに味の良いお米をさがしてみることにしました。 そんな中楽天市場で見つけたのがこちらの銘柄※ブレンド米です。 価格は10kg2180円で送料込み。2000円を切る超激安米には敵いませんがまずまず安い価格です。 ちなみにポイントアップ期間中に購入したので400ポイントぐらい楽天ポイントが付きました。ポイントを考慮すると超激安だったのでラッキーでした。 お米は乳白色の袋に入った状態で届きます。 10月の頭に注文して届いたお米は精米日7月1日でした。 こちらがお米の粒です。 以前10kg1800円ぐらいのお米を買ってみましたがシラタ（白いお米）がたくさん含まれていたり粒が小さかったりしました。 それにくらべるとお米の質は良さそうです。10kg3000円のお米にくらべると厳しいですがなかなか良好ではないでしょうか。 お米を研いでみたときもとぎ汁は普通です。 炊き上がりです。 マイコン式の炊飯器なので性能はそんなに良くないのですが、こんな感じに炊き上がります。 高級米のようにお米がつやつやしていたり、ふっくらしている感じはありませんが極端にパサついている感じもありません。 多少風味は劣りますが値段を考えれば合格点だと思います。少しお酒やお酢を加えるとつやが出ていいかもしれません。 炊き上がったあと保温せずに一晩放置するとこんな感じになります。 普通の冷やご飯といった感じです。当然味は落ちますが、他のお米とくらべるとまずいわけでもありません。こんなもんかなという感じです。 お米は安いほうがいいけど最低限の味は欲しいという人に というわけでこのお米は価格を抑えつつも最低限はお米の味にこだわるという人にぴったりだと思います。 もっと安いものになると質が極端に落ちる物が多くなってきますからね。 コストパフォーマンスはかなり高いお米だと思います。 楽天市場の　送料無料　訳アリの国内産　銘柄米　ブレンド　10kg　北陸　05P07Nov15の詳細はこちら 高評価レビュー4.5↑10kgよりも180円お得！20kgセットです( ´艸｀)送料無料　米　20kg　ブレン... 価格：3,999円（税込、送料込） お米がすぐに無くなるという家庭はこちらの20kgセットがいいかもしれません。 セットで購入するとさらにお得な価格ですね。