エスビー韓国風旨辛チゲうどん口コミレポート！その美味しさは？
今回はエスビー食品公式 楽天市場店さんより韓国風旨辛チゲうどんのご提供をいただきましたので実食レポートをしていきます。
- 牛とあさりのWだしで韓国風の濃厚な旨味
- 3種類の唐辛子で辛い料理好きを満足させる奥行きのある辛み
- 甘味、酸味、ガーリックの風味で飽きのこない味わいを表現
といった特徴があるとのことですが、どんな美味しさなんでしょうか！？
エスビー韓国風旨辛チゲうどん口コミレポート・開封
到着した韓国風旨辛チゲうどんの箱を早速空けてみたら・・・
袋がぎっしり詰まってました。30個入りなので当たり前か。
とりあえず2つ取り出してみたところ。
パッケージでも「牛とあさりのWだし」が強調されてます。
パッケージの裏面には作り方や原材料などが記載されています。
原材料・カロリー・賞味期限など
原材料をチェックしてみました。
麺は揚げてあるみたいです。煮干しエキスにポークエキス、さば削りぶしエキス、こんぶエキスなど様々な調味料が入っています。
1食あたりのカロリーは428kcal。
アレルギー表示の食材は
小麦・牛肉・ごま・さば・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチン
となっています。
また、賞味期限ですが、10月の10日頃に発送されて翌年の3月15日までとなっていました。5か月少々といったところです。
エスビー韓国風旨辛チゲうどん口コミレポート・作り方
作り方は普通の袋麺と特に変わりません。
- 鍋に520mlの水を入れて沸騰させ麺を入れる
- うどんが柔らかくなるまで7~8分煮込み別添のスープを入れる
- よくかき混ぜて火を止め盛り付ける
という流れです。
実際の調理
実際に作ってみた時の写真です。
こちらは袋の中身。
麺と粉末スープだけのシンプルな内容です。
沸騰したお湯に麺を入れてしばらく煮込みます。
麺がお好みの固さになってきたら粉末スープを入れてよくかき混ぜると・・・
チゲの色合いになりました。これで完成です。
エスビー韓国風旨辛チゲうどん口コミレポート・実食
それでは実際に食べた感想を。
トッピングは生卵だけのシンプルな構成でいただいてみました。
まず、うどんのコシは正直言ってあまり感じないです。茹ですぎた？
でも少しモチっとした食感があってこれはこれで美味しく食べられます。
辛さに関して、正直3種類の唐辛子が使われているのはよくわかりませんが、しっかりとした辛さがあって辛党のうちの奥様も美味しいといって食べていました。
甘党の自分が食べると体がホカホカしてきてほんのり汗をかくぐらい。
また、スープを飲んでみると確かにあさりの旨味を感じます。牛のだしはよくわかりませんが、袋麺のスープとしてはけっこうな旨味がある部類なんじゃないでしょうか。
もやしとニラのトッピングで食感と風味アップ
トッピングが少ない状態で食べるのはなんだかボリューム感が足りないので後日もやしとニラを加えて作ってみました。
もやしのシャキシャキ感とニラの色合いを生かしたいので投入するタイミングは出来上がる1~2分前です。
出来上がったチゲうどんはもやしのシャキシャキ食感とニラの風味が加わって美味。
ちなみにとろけるチーズも入れましたが器の底の沈んでしまいました。チーズは細かいとばらけてしまうのでスライスチーズを使ったほうが良いかもしれません。
30袋とたくさんあるのでお好みのトッピングを模索しながら消費していくのが楽しいと思います。
混ぜ麺がうまい！
公式ページで紹介されていたレシピのうち、混ぜ麺が気になったのでこちらの調理法も試してみました。
煮込んだ麺を湯切りして器に移したら、粉末スープを2/3とゴマ油を少々かけてよく混ぜ、玉子の黄身とネギや海苔をトッピングしたら完成。
よく混ぜていただきます。
これがけっこう美味いんです！
辛さはありながらも玉子の黄味が麺に絡まって辛みが少し中和されてます。ゴマ油でコッテリ要素が加わってるのもよし！
残った粉末スープにゆで汁を加えてスープを作って一緒にいただくこともできます。
個人的にはこの食べ方が一番好きかも。
エスビー韓国風旨辛チゲうどんはしっかりとした辛さと旨味が特徴
ということでいただいてみました。韓国風旨辛チゲうどん。
しっかりと唐辛子の辛さがあり、スープからあさりの旨味も感じられて美味しい袋麺でした。自分は甘党なので「辛いなー」って感じだったのですが、辛党の人はすんなり食べられると思います。
辛党の食材ストックに是非。
30個入りのほうが送料無料だしコスパも良いのですが
↓6食入りも販売されています。
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