旬菜美家のバンクン海老春巻がお手軽おいしい！揚げるのもアリ！
今回は楽天市場の
旬菜美家さんからバンクン海老春巻きのご提供をいただきました。
旬菜美家さんからは以前にポップコーンシュリンプのご提供をいただいており、ザクザク食感が特筆モノでしたの今回も期待のかかる一品です。
https://uegos-camiones.com/syunsaibika_popcornshrimp/バンクン海老春巻到着
こちらが到着した内容物。
区切られたトレイに1つ1つ春巻きが入っています。
同封されていた案内。3％オフクーポンが付いています。
旬菜美家さんのInstagramアカウントも有り、割引クーポンを配布していることもあるので注目です。
旬菜美家バンクン海老春巻の賞味期限・調理方法など
パッケージの裏面には調理方法や賞味期限が記載されています。
賞味期限は12月上旬に到着して翌々年の3月1日となっていたのでかなり余裕があります。
調理方法は電子レンジと蒸し調理の2通り、
電子レンジ調理
電子レンジの場合は
- 凍ったまま水にくぐらせる
- 皮の重なっている方を下にし間隔を開けて耐熱皿に並べる
- ふわっとラップをかける
- レンジで加熱（2個の場合500Wで2分50秒）
といった手順です。
蒸し調理の場合
蒸し調理の場合は湯気のあがった蒸し器に凍ったままの春巻を入れて約6分の加熱です。
旬菜美家バンクン海老春巻の口コミレポ
それでは実際に調理して食べた時の様子です。
水にくぐらせたバンクン海老春巻きをお皿にのせてラップをかけたらレンチンします。
皮がくっつくので写真よりももうちょっと離して加熱したほうが良いです。
こちらが出来上がった海老春巻き。皮が透き通った感じになって中の具が薄っすらと見えるようになりました。
こちら春巻きの断面。野菜がたくさん入っているのがわかります。
食べてみると皮のもちもちっとした食感、そして小さめながらも海老もプリッとした食感も心地良いです。野菜もたくさん入っていて、レンコンでしょうか、サクサクっとした食感も感じながら食べることができます。
もちもち～ぷりっ～サクサク～といった一連の食感が楽しい一品です。
ちなみに蒸し器でも作ってみたんですが、クッキングシートを敷いても皮がくっついてしまいました。
キャベツの葉とかを敷いたほうが良いかもしれません。
ただ、そこまでする手間を考えるとやっぱりレンチンがベストな気がします。
揚げて新境地
油で揚げるとまた新しい食感を楽しめます。
皮のパリパリ感と柔らかい具の対照的な食感がこれまた美味しい！
ビールなどお酒にとっても良く合うと思います。
夕食の一品追加に、晩酌のつまみ用に、家の冷凍庫にあると便利な一品です。
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