楽天市場1位！？イルナスの厚切り牛タンの口コミレポ
今回はイルナス楽天市場店さんより極厚切り牛タン500gのご提供をいただきましたので口コミレポートを書いていきます！
楽天市場の牛肉部門でデイリー1位、タン部門でもデイリー1位に輝いたことがあるというこちらの商品。
厚切りで食べ応えがあって、さらに厚いのに柔らかいという口コミもあったので楽しみにいただいてみました。
イルナスの厚切り牛タン開封・セット内容
こちらが冷凍便で到着した厚切り牛タンです。
真空パックされた牛タンと簡単な案内が入っていました。
牛タンは大きさにばらつきがありますが、10枚入ってました。
500gだとだいたい10枚ぐらいになるようです。
こちらは解凍方法と焼き方の案内。
このほかお店の商品レビューキャンペーンの案内も同封されてました。
イルナス・厚切り牛タンの原材料・原産国・賞味期限
原材料等の表記はパック貼られたラベルに書かれています。
牛タンはポーランド産みたいです。調味料等も加えられてます。
賞味期限ですが5月の上旬に届いて翌年の1月27日までとなっていたので8か月以上。十分な期間です。
イルナス・厚切り牛タンの解凍方法・焼き方と大きさチェック
解凍
解凍ですが、冷蔵庫で半日かけてじっくりと解凍するようにとのこと。
こちらが解凍した厚切り牛タン。冷蔵庫へ移して12時間いじょうかけて解凍しました。
けっこう赤味が戻ってます。
パックを開けるとドリップも出てくるのでキッチンペーパーでふき取ります。
大きさチェック
何枚かまな板のうえに並べてみました。
大きいものは12cmぐらいあります。ボリューム感がありますね。
厚みもこの通り！ペラペラじゃありません。
焼き
フライパンに油をしいて焼いていきます。
牛脂やラードが良いとのことでしたが、無いのでサラダ油にしました。
強火で焼き、焦げ目がついたら裏返して両面に焼き目をつけたあと、何回か裏返しながらよく焼きます。
イルナス・厚切り牛タンの実食・口コミレポート！
ということで焼いてみました厚切り牛タン。
切り込みと焼き目が、そして厚切りがお店みたいです！焼いてもあんまり縮んで無いのも良い！！
お好みで塩コショウやレモンをかけて・・・ということでしたが、まずはそのままいただいてみました。
ぱくっ・・・
おお！ある程度味が付いているのでそのまま食べても美味しい！
でもなかなか噛み切れません。これ子供にあげる時は絶対小さく切らないとだめなやつだ・・・
味はすごく良いし、見た目もお店っぽいのに。
焼き具合のせいかなと思って、もっとよく焼いてみたりしたのですが、それでもあまり変わらず。
商品の口コミを見てみると、多数の「美味しかった」という口コミの中に数件だけ「固くて噛み切れない」といった口コミもありました。もしかしたらハズレをひいてしまったのかも・・・
おそらくきちんとした個体を引けば柔らかいのでしょう。
味自体は良いのに固さの面でハズレをひいてしまったのが残念でした。
ネギとゴマ油と塩コショウに漬けての調理も試してみました。
やっぱり固さはあまり変わらない感じ（少し柔らかくなったような？）。
試しに1枚焼いてみて固いようならよーくお酒に漬けたりして焼いてみるのがいいかもしません。
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